Uzkodu galds

Pelnu kazas siers ar bietēm
Laša karpačo
Liellopa karpačo
Romas salāti ar vistas fileju
Aragulas salāti ar kamambēra sieru
Garneles tempūrā
Dārzeņu rullīši
Siļķe tartars
Kalamata olīvas
Pašcepta maize ar saulē kaltētiem tomātiem un sēklām

Otrais ēdiens (viens pēc izvēles)

Liellopa gaļas strogonovs ar sēnem, marinētiem gurķiem un kartupeļu biezeni
vai
BBQ cūkgaļas ribiņas ar batātes biezeni, sarkano sīpolu marmelādi, sojas pupiņām un Demi-glace mērci
vai
Lēcu, dārzeņu sautējums ar tomātu marmelādi un eringi sēni
vai
Zaļumu sviestā cepta jūras asara fileja ar ķirbju biezeni, ceptiem brokoļiem, patisonu, cukīni, burkānu, dedzinātu sīpolu un biska mērci

Deserts (viens pēc izvēles)

Vaniļas krēms brulē ar ogu biezeni un sorbetu
vai
Šokolādes fondants ar vaniļas saldējumu, upeņu liķierī noturētām ogām,
karamelizētiem riekstiem un melleņu biezeni
vai
Saldējuma izlase ar riekstiem

*Iekļauts: negāzēts ūdens

Cena 1 personai: 29 EUR

sestdienās plkst. 12.00-14:30
svētdienās plkst. 12:00-14:30

Galdiņa rezervācija: Tel.: (+371) 27724437