Mеню

6   Б Л Ю Д   М ЕН Ю

Amuse Bouche
***
Грибной крем – суп
***
Тигровые креветки
***
Сорбет
***
Стейк из филе говядины
***
Сладкое

27,00 EUR/чел.
Дополнительные вина 25,00 EUR/чел (5 вин)

С A Л A T Ы

Салат кускус с маринованными тыквами, свеклой,
жареными бобами и медово – горчичным соусом (В)
6.90 €

Cалат «Цезарь» 6.90 €
с куриным филе 7.90 €
с тигровыми креветками 9.50 €

Листовой салат с кунжутом, оливками Каламата,
овощами и с бальзамическим – медово – имбирным соусом
с козьим сыром (В) 7.90 €
с куриным филе 7.90 €
с тигровыми креветками 8.90 €
с морскими гребешками 12.50 €

З A K Y C K И

Карпаччо из свеклы с конопляным маслом и сыром Монте Кампо (В)
7.50 €

В меду запеченный козий сыр на хлебном тосте с листьями салата,
грецкими орехами, маринованной свеклой и яблочным джемом (В)
7.90 €

Тартар из сельди с картофелем, маринованным луком,
хлебными тостами и кремом из хрена
7.90 €

Равиоли со шпинатом и сыром рикотта, трюфельным маслом и грибным соусом (В)
8.50 €

Тигровые креветки с чесночным пюре и водорослями вакаме
8.90 €

Карпаччо из говядины с трюфельным оливковым маслом и сыром Монте Кампо
9.70 €

Морские гребешки с обжаренным луком, маринованным фенхелем и цветной свеклой
12.50 €

С Y П Ы

Грибной крем – суп с овощными чипсами и трюфельным маслом (V)
6.70 €

Биск — суп с тигровыми креветками и луковыми чипсами
7.90 €

О C Н O B Н Ы E   Б Л Ю Д A

Чечевица с овощами и жареными грибами (В)
8.80 €

Паста пенне в томатном соусе с сыром Монте Кампо с овощами (B) 8.50 € /
с куриной грудкой 9.90 €/ с тигровыми креветками 13.90 € / с морскими гребешками 15.00€

Маринованная куриная грудка с карамелизированной морковью,
луком, овощным пюре и соусом из красного вина
8.70 €

омашняя лазанья из говядины с сыром Монте Кампо и томатным соусом
10.50 €

Свиной шницель сырной корочкой, жареным картофелем и соусом из красного вина
10.90 €

Свиные ребрышки барбекю с жареным картофелем,
карамелизированной морковью и соусом Деми Глас
11.90 €

Рыба дня с тушеной чечевицей и соусом из каперсов и оливкового масла
13.90 €

Утиная грудка с тыквенным пюре с медом, тушеной грушей и клюквенным соусом
14.50 €

Стейк из филе говядины с картофелем обжаренным в чесночном масле
и сыром Монте Кампо, капустой кале, маринованным луком и и соусом Деми Глас
17.50 €

Д О П О Л Н И Т Е Л Ь Н Ы Е   Г А Р Н И Р Ы

Салат из овощей и листьев 4.50 €

Жареный картофель 3.50 €

Овощи гриль 4.50 €

Рагу из чечевицы 5.90 €

Фри из сладкого картофеля 4.50 €

Томатный соус 1.50 €

Картофель фри 3.50 €

Оливки Каламата 4.00 €

Хлеб с маслом 2.00 €

Соус BBQ 1.50 €

Чесночные сухарики 4.00 €

Сметана 1.50 €

Д E C E P T Ы

Шоколадный фондан с карамелизованными орехами и клюквенным мороженым
4.90 €

Крем-брюле
4.90 €

Яблочный пирог с сорбетом и муссом из айвы
4.90 €

Сорбе
5.60 €

Мороженое с ягодами маринованными в черносмородиновом ликере
4.90 €

Блины с ванильным мороженым и джемом из инжира и яблоко
4.90 €

ДЕТСКОЕ  МЕНЮ

Куриное филе с жареным картофелем и сметаной
5,50 €

Лазанья из говядины
5,50 €

Паста с овощами в сливочном соусе
5,50 €

Рыбное филе в панировке с запеченными овощами
5,50 €

Блины с джемом
3,00 €

Мороженое с ягодным соусом
3,00 €

* Дополнительно к общему счёту плата за сервиса 10%