Banketu ēdienkartes piedāvājums
Uzkodas: EUR/1 gab
Medots kazas siers ar sīpola marmelādi uz maizes tosta (V) 1,00 €
Ogu čatnijs ar svilinātu kazas sieru groziņā (V) 1,00 €
Dārzeņu salsa ar burkānu gēlu groziņā (V) 1,00 €
Putots kazas siers ar ogām un balzamiko mērci groziņā (V) 1,00 €
Dārzeņu brusketas ar cieto sieru (V) 1,00 €
Tīģergarnele tempurā 1,50 €
Siļķes tartars ar marinētu sarkano sīpolu uz maizes tosta 1,20 €
Laša tartars uz maizes tosta 1,50 €
Mazsālīta laša fileja ar kaperiem un krēmu groziņā 1,50 €
Kartupeļu krutons ar zaļuma krēmu un kūpinātu renģes fileju 1,20 €
Liellopa gaļas tartars uz maizes tosta 1,70 €
Liellopa rostbifs ar sinepju krēmu, sīpola marmelādi uz maizes tosta 1,70 €
Cāļu aknu – dzērveņu muss uz maizes tosta 1,20 €
Pīles muss ar ogu mērci groziņā 1,20 €
Vitināts cūkas šķiņis ar sinepju krēmu un sarkano sīpolu marmelādi groziņā 1,50 €
Salāti:
Kartupeļu salāti ar olīvām, saulē kaltētiem tomātiem, marinētām celmenēm un garšaugu majonēzi (V) 5 pers. – 12,00 €
Lapus salāti ar marinētām bietēm, kazas sieru, riekstiem un balzāmetiķa mērci (V) 5 pers. – 15,00 €
Lapu, melno lēcu salāti ar marinētām sēnēm (V) 5 pers. – 15,00 €
Romas lapu salāti ar grilētu vistas fileju, maizes grauzdiņiem, cieto sieru un cēzara mērci 5 pers. – 15,00 €
Lapu salāti ar ceptām tīģergarnelēm sezama sēklām, olīvām, balzāmetiķa, medus, ingvera mērci un 5 pers. – 20,00 €
Lapu salāti ar ceptu laša fileju, krāsainajām bietēm, kaperogām un balzāmetiķa krēmu 5 pers. – 20,00 €
Plates: (kopējais svars 600g/5 personām)
Siera plate – kazas siers, parmezāns, Dorblue, Brie, maizes grauzdiņi, vīnogas, vīģu ievārījums 30,00 €
Gaļas plate – rosbifs, proscutio, chorizo, vītināts briedis, marinējumi, sinepju krēms 30,00 €
Zivju plate – mazsālīts lasis, ceptas tīģergarneles, kalmāri, kūpinātas reņģes, kaperi 30,00 €
Dārzeņu plate – ziedkāposti, ķiršu tomāti, redīsi, burkāni, gurķis 10,00 €
Augļu plate – sezonas augļi 15,00 €
Deserti: EUR/1 gab
Šokolādes kūciņas – 1,40 €
Melleņu siera kūka – 1,40 €
Vaniļas krēms brulē ar ogu ievārījumu – 1,60 €
Burkānu biskvīta kūciņas – 1,40 €
Cidoniju krēms ar karamelizētiem riekstiem glāzē – 1,40 €
Restorānā „FOREST” ir divas zāles un kopā mēs varam apkalpot līdz 50 viesiem. Mūsu komanda izveidos ēdienu un dzērienu karti īpaši Jums, saskaņā ar pasākuma tematiku un viesu vēlmēm.
Restorāns „FOREST” ir lieliska vieta, kur:
• baudīt maltīti un dzērienus ģimenes vai draugu lokā
• plānot biznesa tikšanās un seminārus
• organizēt korporatīvos pasākumus un prezentācijas
• sarunāt privātās tikšanās, kurām paredzēta mazā zāle līdz 18 viesiem
• izbaudīt glāzi laba vīna vai konjaka, veiksmīgas dienas noslēgumā
• nosvinēt kāzas — vienu no dzīves skaistākajiem svētkiem
Mūsu šefpavārs un viesmīļi parūpēsies par īpašu atmosfēru, apkalpošanu un baudu Jūsu garšas kārpiņām!
Tālrunis rezervācijām:
(+371) 27724437
Мы предлагаем зарезервировать ресторан для частных или деловых мероприятий.
Ресторан «FOREST» имеет два зала, и в обшей сложности мы можем обслуживать до 50 гостей.
Наш шеф-повар и официанты позаботется об особой атмосфере, сервисе и удоволетворения Ваших гастрономических капризов!
Телефон для резервацый: (+371) 27724437